Gebacken habe ich das Brot in meiner neuen Heißluftfritteuse
Ihr könnt es aber natürlich auch ganz normal im Backofen backen
Zutaten für das einfache Brot...ich habe von allem die Hälfte genommen: 250g Roggenvollkornmehl 250g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe jeweils 1 Teelöffel Salz und Zucker 3 Esslöffel Öl 300 ml lauwarmes Wasser
Ihr könnt nach Belieben natürlich verschiedene Gewürze, Kräuter oder Kerne mit hinein geben, so habt ihr immer wieder Abwechslung.
Wenn ihr mal auf der Suche nach einem etwas anderen Festtags-Rezept seid, also nicht das typische Braten - Sauce - Klöße - Rotkohl - Ding, dann schaut euch das mal an. Super vorzubereiten, sensationell lecker und auch was fürs Auge.
Gebackene Rote Beete 1 große Rote Beete 2 rote Zwiebeln 2 EL Balsamicoessig 2 EL Olivenöl 1 EL Agavendicksaft Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz, Pfeffer
Sesam-Tofu 200 g Naturtofu 1 Knoblauchzehe, gepresst 2 EL Sojasauce 1 TL scharfes Paprikamark (alternativ Sambal Olek) Paniermehl und Sesam
Petersiliencremesauce 1 Bund Petersilie, ohne Stiele 1 Knoblauchzehe 10 g Öl 500 g Sojamilch 1-2 TL Gemüsebrühpulver 40 g Mehl Salz und Pfeffer
