Panir (Paneer) - Indischer Käse
Dies ist ein indischer Frischkäse mit krümeliger bis schnittfester Konsistenz. Er wird meistens als Einlage in Currys verwendet und ist ganz einfach selbst herzustellen. Auch als Frischkäse mit Kräutern und Salz ein leckerer Brotaufstrich. Du brauchst dafür nur 2 Zutaten, nämlich Sojamilch und Zitronensaft. 😊
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Dies ist ein indischer Frischkäse mit krümeliger bis schnittfester Konsistenz. Er wird meistens als Einlage in Currys verwendet und ist ganz einfach selbst herzustellen. Auch als Frischkäse mit Kräutern und Salz ein leckerer Brotaufstrich. Du brauchst dafür nur 2 Zutaten, nämlich Sojamilch und Zitronensaft. 😊
Hallo, Silvia!
AntwortenLöschenMeinst Du, das klappt auch mit Lupinendrink? Liegt doch bestimmt am Eiweißgehalt, dass das funktioniert, und da ist Lupine der Sojabohne recht ähnlich...
Tolle Idee
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