Mandel-Feta

Einfacher Mandel-Feta

200 g gemahlene Mandeln
80 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
170 ml Wasser
4 EL Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen (je nach Größe)
knapp 2 TL Steinsalz oder Meersalz

alles zusammen gut mixen und im Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten Umluft, danach ca. 20 - 30 Minuten Ober- und Unterhitze backen, abkühlen lassen und genießen.