Risotto mal anders - aus Buchweizen
Zutaten:
250 g Buchweizen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 l Gemüsebrühe
1 EL vegane Margarine
1 mittelgroße Möhre
Einige TK-Erbsen
Salz und Kräuter nach eurem Geschmack
Zwiebel und Knoblauchzehe hacken und mit dem Buchweizen in der Margarine für einige Minuten anbraten. Danach alle anderen Zutaten hinzufügen und ca. 15 bis 20 Minuten garen lassen. Mit Salz und Kräutern abschmecken.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen