Tomatensuppe Ruck-Zuck aus dem Vorrat

So schnell und lecker..... diese Suppe kann man auch schnell mal unverhofftem Besuch anbieten, weil man die Zutaten im Vorrat gut halten kann:

Ihr braucht folgende Zutaten:

1 große oder 2 kleine Zwiebeln

ca. 30-35 g Alsan

3 EL Mehl 

1/2 Liter Gemüsebrühe 

2 EL Tomatenmark 

500 g passierte Tomaten 

1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer

1/2 Becher Hafercreme oder Sojasahne etc.

Zwiebel 3 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern, Mehl und Alsan dazugeben und 3 Min, bei 100 Grad auf Stufe 2 andünsten. Dann 1/2 Liter Gemüsebrühe dazu geben und 4 Sek. auf Stufe 3.5

 vermischen. Die restlichen Zutaten dazugeben und 10 Min. bei 100 Grad auf Stufe 2 kochen.

Guten Appetit :-)