Ahorn-Schoko-Cookies ohne Zucker
Zutaten:
100 g Kokosöl
100 g Ahorncreme von Koro (spare 5% auf alles mit meinem Code: VEGGILEO)
300 g Mehl
1 TL Natron
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
60 ml Pflanzenmilch
1 EL Vanilleextrakt
75 g Schoko Drops mit Xylit von Koro (spare 5% auf alles mit meinem Code: VEGGILEO)
Zubereitung:
- Kokosöl schmelzen und Ahorncreme einrühren - Mehl mit Natron, Backpulver und Salz mischen - Pflanzenmilch, Vanilleextrakt und Kokosöl mit Ahorncreme unterrühren (am besten mit Knethaken) - Zum Schluss die Schokodrops untermischen - Kugeln formen und platt drücken und auf Backpapier im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen
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