Quinoa-Brot
1/2 Würfel Hefe
50 g vegane Margarine
250 g Haferdrink
350 g Dinkelmehl
60 g Haferflocken
1 TL Salz
20 g Ahornsirup
Zuerst Quinoa 30 Sek. auf Stufe 10 mahlen. Dann die Hefe, Margarine und den Haferdrink dazugeben un 5 Min.bei 37 Grad auf Stufe 1 verrühren.
die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 Min. auf Teigstufe kneten lassen.
In eine gefettete Kastenform geben und gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 40 Min. backen.
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