500 g Mehl
3 TL Backpulver
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie frisch oder tiefgekühlt
2 TL Kräuter der Provence
oder Rosmarin, Basilikum, Oregano, etc.
1/2 bis 1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
ca. 100 g getrocknete Tomaten
1,5 Esslöffel Olivenöl
0,5 l dunkles Hefe-Weizenbier
Wie im Video zu sehen alle Zutaten vermischen und zum Schluss das Weizenbier unterrühren. Dann in einer Form für ca. 40-45 Minuten bei 180° Ober-/Unterhitze in den Ofen.
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