Zoats (Zucchini Oats)

Ein tolles Frühstück, das sich wunderbar zum abnehmen eignet und genau das Richtige für Schokoladenfans.

- es ist eine recht große Portion
- es macht sehr satt
- es enthält viele Ballaststoffe
- es enthält relativ wenig Kalorien und Fett

- es ist geschmacklich sehr cremig und schokoladig

Ich gebe zu, es hört sich erst mal nicht so lecker und etwas gewöhnungsbedürftig an, aber ich schwöre, ihr schmeckt die Zucchini nicht raus. Wenn euch das "grün" bei der Optik stört, könnt ihr die Zucchini vorher schälen :-) oder ihr nehmt Birne statt Zuchhini, aber dann bitte etwas weniger Haferflocken, damit die Kalorienbilanz wieder stimmt. 

Zutaten:

100g geriebene Zucchini

50g Haferflocken

1 EL Kakaopulver 

100ml Hafermilch

1 EL Ahornsirup (oder Reismalz etc.)

100g Sojaquark (Alpro Go On oder die Provamel Alternative)

5g Kakaonibs 

Bis auf den Sojaquark und die Kakaonbis alles verrühren und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Sojaquark unterheben und mit den Kakaonibs bestreuen. Frische Beeren passen auch super zu diesem Frühstück. 

Nährwerte:

ca. 414kcal 

52g KH / 12g F / 18g E

Im Video beginnt das Rezept bei Minute 4:10  :-)