Avocado-Zitronenkuchen / Avocado Cheesecake ohne backen

Avocado Zitronenkuchen ohne backen

Zutaten:

ca. 150 g Mandeln

ca. 100 g Korinthen oder Rosinen

3 EL Flohsamenschalen https://amzn.to/2LztrIV

3-4 Avocados, je nach Größe 

3-4 Zitronen, nach Geschmack

ca. 3 EL Xucker https://amzn.to/2JWDgMw

Für die Zubereitung bitte das Video anschauen :-)

Möhren Hot-Dog

Für leckere Hotdogs benötigt man nicht unbedingt Wurst. Diese Variante mit gebratenen Möhren ist äußerst lecker und gesund noch dazu.

Für die Mariande habe ich genommen:
ca. 4 EL Olivenöl
ca. 2 EL Balsamico Bianco
ca. 1 TL Salz
ca. 1/2 TL Pfeffer
ca. 1 TL Paprika edelsüß

1/4 - 1/2 TL Koriander, gemahlen

Zubereitung siehe im Video.

_______________________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Nudelsalat mit Grillgemüse

Fettfreier Nudelsalat mit Grillgemüse

Zutaten:

2 rote Paprikaschoten

2 Zucchini

2 große Zwiebeln 

perfekt und ohne Tränen geschnitten in dem genialen Fissler Finecut 

3 Knoblauchzehen

Des weiteren möglich:

Auberginen, Champignons, schwarze Oliven, Cocktailtomaten, getrocknete Tomaten ohne Öl (in Wasser eingeweicht) usw.

Zucker, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Balsamico Bianco

und Nudeln natürlich, je mehr Gemüse im Verhältnis zu den Nudeln, umso saftiger wird der Salat.

Zubereitung wie im Video 😊

Falafel - Fertigmischung einfach selber machen

Falafel Fertigmischung

400-500 g Kichererbsenmehl 

3 TL feines Meersalz 

3 TL Zwiebelpulver 

2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 

2 TL Knoblauchpulver 

2 TL Koriander, gemahlen 

2 TL Natron

1 TL Pfeffer

1 TL Chilipulver oder -flocken

evtl. getrocknete Kräuter 

_______________________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Süßkartoffel-Schokoladeneis

Süßkartoffel-Schokoladeneis

1 große Süßkartoffel

3-4 kleinere reife Nektarinen o.ä.

2-3 EL Bio Kakao (ganz wichtig - die Qualität des Kakaos bestimmt den Geschmack)

evtl. etwas Pflanzendrink (mit Pflanzensahne wird es noch cremiger)

bei Bedarf noch etwas Süße

_______________________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Cremiges Kokoseis aus nur 2 Zutaten

Sooo leckeres Kokoseis aus nur 2 Zutaten

1 Dose Kokosmilch 

50 g Zucker

sehr günstiges und gutes Angebot für Kokosmilch gibt es hier 

_______________________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Crunchwrap XXL - Partyrezept

Crunchwrap XXL

Zutaten:

8 Wraps

400 g Tofu

2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen 

Salz, Pfeffer, vegane Worchestersauce, Chili

Passierte Tomaten

1/2 Flasche Salsa-Sauce

1 Dose Mais

1 Dose Kidneybohnen

etwas Spitzkohl

3 Hände voll Chili-Tacochips, zerbröselt

1 Paket vegane Käsescheiben oder Reibekäse

1 Paket vegane Creme oder Frischkäse

_______________________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Linsenbratlinge - vegane Frikadellen

Linsenbratlinge, vegane Frikadellen

für ca. 10 Stück braucht ihr

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Möhre

1 Selleriestange

1 Teelöffel Öl

100 Gramm rote Linsen

150 Gramm Wasser

1/2 TL Salz

je 1 TLPaprikapulver und Majoran

ca. 50 g Semmelbrösel

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Studentenfutteraufstrich

Einfach genial - genial einfach ist dieser Aufstrich, denn ihr braucht dazu nur Studentenfutter. :-)

Schaut euch das Video an seht, wie einfach es geht.

Cashew-Pesto-Käse

Cashew-Pesto-Käse

30 g Agar-Agar Flocken oder Pulver 

240 ml Wasser

260 g Cashewkerne

3 EL Zitronensaft

1/2 EL Olivenöl

20 g Hefeflocken 

1,5 TL Salz

1/2 TL Zwiebelpulver

1/2 TL Knoblauchpulver

1 Bund Basilikum frisch

2 Knoblauchzehen gehackt

1 Prise Pfeffer schwarz

Wie es geht, sehr ihr im Video 😁

Für das Pesto verwende ich den Fissler Finecut 

Mein Zitronensaftausgießer 

Vegane Quarkkeulchen

Für diese schnelle Leckerei braucht ihr nur 3 Zutaten:

200 g gekochte Kartoffeln 

ca. 100 g Sojajoghurt, Sojaquark oder ähnliches 

50 g Mehl

optional 1 Prise Salz, 1 TL Backpulver, Rosinen, Zucker

Chiasamen, Flohsamenschalen oder geschroteter Leinsamen machen sie etwas fester

als Topping eignet sich Sirup jeder Art, Zucker, Apfelmus, geriebener Apfel, Banane oder Obst(pürree) jeder Art

_______________________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Süßkartoffelkuchen - saftig und lecker

Süßkartoffelkuchen

2 große Süßkartoffeln (bei mir 860 g). geschält und in Stücke geschnitten

200 g gemahlene Mandeln

100 g Kokosblüten-Zucker 

100 g Mehl

abgeriebene Zitronenschale nach Geschmack 

1 EL Leinsamen und 3 EL Wasser als Ei-Ersatz

Sojajoghurt, Kokosblütensirup oder einen anderen Sirup, Obst etc. zur Deko und als Beilage

_______________________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut

Armenische Rote Linsensuppe

Armenische Rote Linsensuppe mit Aprikosen

1 l Wasser

3 Zwiebeln, gehackt 

250 g Rote Linsen 

6 - 10 getrocknete Aprikosen (je nach Geschmack)

4 Tomaten, gehackt (Alternativ 1 Dose gehackte Tomaten)

1-2 TL Majoran

1/2 - 1 TL Thymian

Zitronensaft, Salz und Pfeffer zum abschmecken

Zum Garnieren: Petersilie

__________________________________________________________________________________________

Wenn ihr meine Arbeit ein bisschen unterstützen möchtet könnt ihr gerne euren nächsten Amazon-Einkauf über einen meiner Links tätigen. Ich bekomme dann eine klitzekleine Provision, aber für euch entstehen keine Mehrkosten. Vielen Dank :-)

Meine besten Küchengeräte:

First Multikocher

neuer Favorit mit Edelstahltopf -Aobosi 8-in-1 Elektrischer Schnellkochtopf 

Gute Alternative zum Thermomix

Der tollste kleine Mixer - Personal Blender

Und der beste stromlose Zerkleinerer - Fissler Finecut