Falafel Fertigmischung
400-500 g Kichererbsenmehl
3 TL feines Meersalz
3 TL Zwiebelpulver
2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Koriander, gemahlen
2 TL Natron
1 TL Pfeffer
1 TL Chilipulver oder -flocken
evtl. getrocknete Kräuter
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