1 Zwiebel
2 große Zucchini
1 Knoblauchzehe
200 g Kritharaki
2 Päckchen passierte Tomaten
500 ml Gemüsebrühe
je 1 TL Oregano und Bohnenkraut
1 großes Glas weiße Bohnen (480 g Abtropfgewicht)
Salz, Pfeffer
Die Menge reicht locker für 4 Personen und hat pro Portion ca. 400 kcal
Wenn ihr keine Kritharaki Nudeln findet, könnte ihr auch eine andere kleine Sorte nehmen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen