Kondensmilch

Vegane Kondensmilch hat mir schon so oft gefehlt und ich weiß gar nicht, warum man diese nicht fertig kaufen kann. Aber das ist auch jetzt nicht mehr wichtig, da man sie so einfach selber machen kann. Im Grund muss man normale Sojamilch (oder auch Hafermilch) einfach nur einkochen. Mit Zucker wird das sogar eine tolle Milchmädchen-Alternative (toll für Desserts). Im Video seht ihr, wie ich das im Topf mache. Im Thermomix kann man es auch machen, dauert aber deutlich länger.