Donnerstag, 25. Februar 2016

Der leckerste vegane Apfelkuchen

Der leckerste vegane Apfelkuchen

Hier die Zutaten:

650 g Äpfel
1 Zitrone
etwas Zimt und Vanillemark
zerkleinern und mischen

400 g Mehl (Dinkelmehl)
170 g Alsan Margarine
150 g Rohrohrzucker
50 g Wasser
evtl. 1-2 TL Backpulver
zu einem Teig verkneten

1/3 von dem Teig für die Streusel zurückbehalten und mit 3 EL groben Haferflocken und 2 EL Rohrohrzucker mischen

40 Minuten bei 180 Grad backen.

Guten Appetit!



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