Kräuter-Vrischkäse

Dieser "Frischkäse" steht dem herkömmlichen wirklich in nichts nach:

100 g Cashews (ca. 1 Stunde in Wasser einweichen und danach abspülen)

40 g Olivenöl (ich habe die Hälfte genommen)

5 g frischer Zitronensaft 

1/2 TL Senf

1 TL frische Petersilie 

1 Knoblauchzehe 

1 Frühlingszwiebel (hatte ich nicht im Haus, daher habe ich ein Stück Lauch genommen)

Dillspitzen

1/2 TL Kräutersalz

1 TL Edelhefeflocken (ich hatte Würzhefeflocken)

70 g Wasser

30 Sekunden auf Stufe 10