Für diesen leckeren, frischen Salat braucht ihr:
120 gr. Sauerkraut
1 Apfel, gern mit Schale
1 Möhre
1 kleine Zwiebel
1 1/2 TL Zucker
1/4 TL Kräutersalz
Pfeffer
10 gr. neutrales Öl
20 gr. Sojasahne
1 TL Senf
10 gr. Essig
Apfel und Möhre in grobe Stücke schneiden und mit allen anderen Zutaten 4 Sek. auf Stufe 5 mischen. Mit etwas Petersilie oder 8 Kräutermischung garnieren.
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