Und noch ein Kartoffelsalat, dieser hier ist mediterraner Art
Pellkartoffeln von festkochenden Kartoffeln, in Scheiben
Getrocknete Tomaten, in Stückchen
Oliven in Scheiben
Rucola
Knoblauchzehe, gepresst
Gemüsebrühe mit Senf mischen
Weißer Balsamicoessig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
alles mischen und genießen :)
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