Für dieses Sattmach-Frühstück (das Rezept reicht für mind. 4 Portionen) braucht ihr:
500 g Sojajoghurt, mind. 12 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen (dadurch ergibt sich eine quarkähnliche Masse und Quark macht pappsatt :-)) (heute entdeckt und einfacher: Jetzt gibt es von Alpro auch ein Quark-ähnliches Produkt "Alpro go on")
150-170 g Kokosraspel
Apfelmus nach Geschmack (wenn ihr zuviel nehmt schmeckt man es raus, das ist aber Geschmackssache, ihr könnt den Apfelmus auch durch zerdrückte Banane ersetzen)
Süßungsmittel eurer Wahl, ich empfehle aber 1 Päckchen Vanillezucker und evtl. noch Ahornsirup
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