Gulasch-Gewürzmischung

Gulasch Gewürzmischung

Kennt ihr mein Gulasch-Rezept? Wahrscheinlich ja....denn es ist sehr lecker und sehr beliebt.

Ich verwende in diesem Rezept eine Gulasch-Gewürzmischung. Hier das Rezept für eine selbst hergestellte Mischung, die allerdings etwas scharf ist. Wenn ihr nicht so gerne scharf mögt, dann reduziert bitte die Chili-Menge.

5 TL Paprika rosenscharf oder mild, wenn nicht so scharf gewünscht
3 TL Chiliflocken (oder weniger)
3 TL Knoblauchpulver
3 TL Rosmarin
3 TL Majoran
1 TL Bohnenkraut
1 TL Petersilie
3 TL Röstzwiebeln
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Salz
1 TL Pfeffer
1 Lorbeerblatt
1 TL Muskat