Schlemmertofu a la Bordelaise

Schlemmertofu a la Bordelaise

1 Block Tofu (200 g), nicht zu fest
3-4 EL vegane Margarine
ca. 6 EL Paniermehl
1 TL Salz
Saft von einer 1/2 - 1 Zitrone (je nach Größe)
Petersilie, Dill, Estragon oder Kräuter eurer Wahl
3-4 EL Hefeflocken 
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