Eine vegane Bratensauce, die lecker ist, schnell geht und keine bösen Zutaten hat...
gibt es das überhaupt?
Die Antwort lautet JAAA - hier ist sie:
Soßenpulver - Typ Bratensoße
Zutaten:
200 g getrocknetes Schwarzbrot in Stückchen 100 g Gemüsebrühpulver 100 g Röstzwiebeln 50 g getrocknete Pilze (Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge etc.) 50 g getrocknete Tomaten
Alle Zutaten in einem Mixer zu einem Pulver mixen.
Zubereitung: 3-4 gehäufte Teelöffel von dem Pulver in 250 ml Kochflüssigkeit oder heißes Wasser einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern oder Gewürzen eurer Wahl könnt ihr der Soße immer wieder einen anderen Geschmack verleihen. Inspiration von Smarticular
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