Mini Stollen

Diese Mini Stollen sind so einfach zu machen und dabei sooo lecker. Auch ein tolles Mitbringsel in der Weihnachtszeit. Zutaten:
600 g Weizen- oder Dinkelmehl
1 1/4 Päckchen Backpulver
200 g Margarine
300 g Alpro Skyr Style
130 g Zucker
1-2 Päckchen Vanillezucker
100 g gehackte Mandeln
150 g Rosinen oder anderes Trockenobst
je 1 Päckchen Orangen- und Zitronenschale
1 TL Zimt
4 - 6 EL Amaretto oder ein paar Tropfen Aromaöl
2-3 EL Puderzucker zum Bestäuben
bei 200 Grad 15-18 Minuten backen, je nach Größe